Χασάπης

Μανώληηηηηηη

Είμαι γεννημένος το ’51. είμαι από 12 χρονών σε αυτή τη δουλειά. Ο μπαμπάς μου ήταν ζωέμπορας.

Από την πρώτη τάξη του δημοτικού πήγαινα στο σφαγείο. Τότε το σφαγείο ήταν κάτω από το δημοτικό σχολείο και εγώ όλο εκεί ήμουνα. Είχα φάει ξύλο από τη δασκάλα, που με φώναζε, Μανώωωωωλη.

Μου άρεσε πολύ αυτή η δουλειά. Έκανα και άλλες. Παραπάνω από έναν μήνα δε μπόρεσα να μείνω.

Σε αυτή τη δουλειά είμαι όλη μου τη ζωή.